domenica 1 luglio 2018

Camping avec nos chevaux

Camping avec nos chevaux

Parfois, nos chevaux ont besoin d'un environnement frais, d'herbe fraîche, d'air frais - et parfois, les humains et les animaux s'infectent les uns les autres. Pourquoi dormir dans le lit quand les montagnes de la Toscane offrent aussi des places de couchage dans le vert ? Aussitôt dit, c'est fait. 


A la fin de la journée, le soleil est devenu rouge le soir et les oiseaux ont commencé leurs chants de la nuit, nos deux "présidents d'âge" de l'écurie ont été sellés et munis de sacs. A un rythme tranquille, la promenade dans l'ambiance du soir a commencé, en passant devant nos paddocks, avec des chevaux qui saluent, des ruisseaux qui éclaboussent et des chevreuils qui passent. L'air frais de la soirée était agréablement frais et a apporté un excellent changement aux événements de la journée. Sur la prairie d'une petite colline, avec une vue dans toutes les directions, entourée par le panorama des collines de la Maremman, le camp de nuit pour l'homme et l'animal doit être étalé. Pendant que les chevaux cueillaient les premières fleurs, nous avons dressé notre tente, enlevé les vêtements des cavaliers et drapé les couvertures des chevaux pour notre camp de nuit. Quand les grillons ont commencé à chanter, ont allumé notre petit feu de camp et nous avons regardé le coucher du soleil avec un verre de vin, un silence agréable sur l'homme et le cavalier. Notre Hôtel Rifugio Prategiano, sur les pentes du Poggio di Montieri, brillait de solitude et de calme. Entre grognements, amis nocturnes, surprises bruyantes et chants d'oiseaux toscans, nous avons enfin trouvé un sommeil réparateur. Il y a quelque chose de spécial : sortir la tête de la tente, respirer l'air frais du matin, voir la brume grimper les montagnes et monter à cheval pour se rendre au travail. Parfois vous devez partir, parfois le changement de papier peint peut aussi se faire sans papier peint. Seulement recommandé et possible ici, dans la Maremme-Toscane.




venerdì 29 giugno 2018

Terme delle Galleraie - Impressions d'une journée

Terme delle Galleraie - Impressions d'une journée

Entouré d'une jungle presque intacte de vert de rang, accompagné du parfum de la
mélisse sauvage et du chant du chanteur le plus divers, que l'on appelle en
Allemagne le merle noir, en Italie Merlo, on se retrouve au milieu d'un ancien
sanatorium, sous lequel les bulles d'eau thermale chaude et agréable pour de
nombreux millénaires. Mais comment diable pouvez-vous arriver à cet endroit
sensuel et aventureux? Je vous invite à un petit voyage sur le dos de nos
chevaux...

Après avoir franchi avec succès le premier obstacle - escalader la selle d'un de nos
chevauxde la Maremme - une vue magnifique sur la légendaire montagne locale de
l'hôtel, le Poggio di Montieri, vous attend à la porte de notre écurie. Sur sa gauche, la
petite ville qui donne son nom se niche, qui au printemps n'est embellie que par des
cerisiers blancs en fleurs sur le Poggio. Mais le chemin nous mène en direction de
Travale et de la nature primitive, ainsi que des ruisseaux bouillonnants. Les collines
verdoyantes de la Toscane nous dépassent dans une promenade tranquille, un trot
détendu et un galop rugissant. Nous rencontrons sans cesse des cerfs timides, nous
nous émerveillons devant de magnifiques figuiers et nous découvrons des vues
magnifiques sur le monde de la montagne. Sur le siège facile, il monte, descend et
au milieu, un petit cheval Tinker nous accueille avec son ami âne à côté d'une belle
villa, dont le propriétaire est au moins un "Buona Giornata ! "("Bonne journée !").
Bientôt vous pourrez voir d'innombrables oliviers et vignes de loin, dont le goût futur
ne peut être deviné que par le soleil qui s'accroche et l'air clair. Tandis que les fleurs
fraîches d'acacia poussent presque jusqu'à l'embouchure des cavaliers, les chevaux
atteignent la vallée et donc le cours de la rivière Cecina. Rafraîchissant pour les
humains et les animaux, nos chevaux traversent l'eau fraîche, tandis que l'on plonge
dans la nature sauvage de cet environnement, dominé par les oiseaux et la nature.
Et nous voilà : à la Terme delle Galleraie, dont le lit de la rivière à proximité nous offre
de l'ombre ainsi qu'un lieu de pique-nique tranquille à mi-temps de notre promenade.

La zone qui se révélait à nous était déjà utilisée par les Etrusques comme lieu de
baignade et l'effet curatif de l'eau thermale sulfureuse a été reconnu très tôt. Avec de
bonnes chaussures et une machette pointue, vous pouvez même atteindre les ruines
de ces thermes vieux de deux mille ans, que la nature a largement intégré dans sa
jungle. A côté, un hôtel abandonné inspire toujours l'esprit de nos clients et offre un
espace pour des fantaisies créatives sur ce qui s'est passé ici ou sur les trésors qui
pourraient être découverts hors de ces murs.

Si vous fermez les yeux, vous découvrirez encore plus d'histoires de ce lieu
mystique, que vous pouvez sentir, goûter et écouter. Mais chacun doit en faire
l'expérience par lui-même - et ce que le chemin du retour tient prêt, aussi...


mercoledì 27 giugno 2018

Bicompleanno - ou comment célébrer un anniversaire italien

Bicompleanno - ou comment célébrer un anniversaire italien

Lentement, le soleil se couche derrière le paysage Gerfalco´s montagne locale Cornate.
Le rouge vif du ciel du soir place le paddock des chevaux de la Maremme au pied du
Poggio di Montieri dans une douce ambiance du soir. Mais les apparences sont
trompeuses. L'écurie de l'Hôtel Rifugio Prategiano est un endroit idéal. Pendant une demijournée,
ils ont été occupés à nettoyer, à balayer, à préparer, à hacher, à refroidir et à
s'habiller. Le bois pour le feu de camp et le barbecue est prêt, la salade de nouilles
contenant de la mayonnaise pour un des enfants de l'anniversaire allemand a été
distribuée dans des bols de carne et senza carne. Lors d'une fête italienne, la nourriture
joue un rôle aussi présent que le vin rouge. Après tout, c'est le Bicompleanno - une union
de deux anniversaires et de deux nationalités.
Bisous à droite, bisous à gauche, bye ici, bye là. Tous les invités joyeux forment une
communauté festive. Entre les coups de cheval, la composition de playlist et les selfies
devant le rosier parfumé, l'odeur des délices grésillants se répand tranquillement sur la
longue cheminée enflammée. Que vous vous connaissiez ou non, que vous parliez ou non
la même langue n'est finalement pas pertinent et vino rosso fait le reste. Arrivé à la longue
table, le voisin devient un ami et le plus lointain élève sa tasse en plastique à la commune
"Cin Cin Cin Cin ! La saucisse italienne (salsiccia) se combine sur les assiettes avec du
pain croustillant allemand et de la salade de pâtes, du pain sans sel toscan avec de
l'hummus à tartiner et du fromage pecorino grillé. Ce paysage se déroule pendant la plus
grande partie de la soirée, jusqu'à ce que le dessert fait maison mène à l'excitation
lumineuse. Le gâteau crémeux et les boules de pâte rouge sucrée remplies de Nutella
(pesche) font taire l'agitation et l'agitation et la culture de conversation bruyante pendant
des minutes. Maintenant, la foule joyeuse se répand autour du feu de camp, observe les
innombrables lucioles ou marche à la lumière de la lune. Sous la tente du ciel étoilé
remarquable et clair beaucoup d'autres histoires sont racontées, quelques rires résonnent
et finalement il devient long, la nuit d'été de Bicompleanno´s.

mercoledì 28 giugno 2017

Les origines de l’hôtel Prategiano


 Pourquoi notre gîte en Toscane s’appelle-t-il Prategiano ?
 

On s’aperçoit que la région de la Maremme Toscane autour de l’hôtel Prategiano est un lieu magique à peine arrivé, mais c’est en parcourant les sentiers dans les bois qui entourent l’auberge et toutes les montagnes du Poggio di Montieri que l’on saisit réellement l’importance que ce lieu a eu dans l’Antiquité.

Construit à l’endroit stratégique où la crête divise deux vallées, l’hôtel doit son nom au dieu romain Janus (en italien : Giano) qui possède deux visages, gardien et protecteur du passé et du futur.


L’influence celtique est particulièrement visible dans la région, notamment sur les décorations de la façade de l’église de San Galgano à Montesiepi, dans la province de Sienne, dans laquelle sont intégrées des figures celtiques symboliques et rudimentaires. On trouve à l’intérieur de l’église une épée plantée dans la roche, en référence à la célèbre histoire bretonne du Roi Arthur, qui fut par la suite intégrée à la tradition chrétienne. Mais c’est en cavalant dans les bois de chênes à perte de vue que l’on sent la présence du sacré, là où les sangliers sont encore porteurs de valeurs positives telles que le courage et l’instinct de survie, liés à la magie et non démonisés comme ils le seront par la suite avec le christianisme. C’est en se plongeant dans la magie qui imprègne ce lieu que l’on se reconnecte avec nos racines profondes.


mercoledì 6 luglio 2016

L'expérience unique d'un "Agritoursimo" en Toscane, Italie.


Un "agritourismo" en Italien, corresponds a un petit hôtel qui produit ses propres fruits et légumes (donc fait maison et bio), similaire à un agritourisme en français.
L'hotel Prategiano, (ou "refuge Prategiano") à les caractéristiques d'un agriturismo, mais cet hôtel comporte 24 chambres, et diffère des grands hôtels ou vous êtes des clients "anonymes".
Cet hôtel est un business familial, repris de père en fils, et vous êtes connus dès votre arrivée. Vous êtes reçus comme un client privilégié, et vos attentes seront satisfaites. Différentes options vous sont proposées, avec des activités variées. Nous avons la chance d'avoir un restaurant avec vue spectaculaire sur les montagnes et les vallées. Quoi de mieux que de prendre le petit café du matin en terrasse avec vue spectaculaire, ou un verre de vin le soir au coucher de soleil sur la montagne. Le menu est 100% Italien et authentique, vous aurez l'impression d'être servis par une propre famille italienne, mais avec le professionnalisme d'un restaurant. Pendant les repas, il est tout naturel de rencontrer d'autres personnes venant du monde entier, mais il est facile aussi d'avoir des repas juste en famille ou en amoureux.
Les activités proposées sont variées: vous pouvez tout aussi bien aller monter à cheval pour de longues promenades en montagne (et même vous baignez avec les chevaux), vous relaxez au bord la piscine ou vous faire masser par les jets du jacuzzi, des randonnées pédestres, à vélo, etc. Il est facile de faire des rencontres avec les autres clients, qui partagent les mêmes envies et les mêmes passions que vous, liés par la beauté de la nature et la découverte locale. Vous repartirez de Prategiano déstresser, revigorer, plein de souvenirs et ayant fait de merveilles rencontres. 
 

Nos valeureux gardes d'écurie





Et oui, nous n'avons pas que des chevaux. Deux chats (Mio et Mamma) ont décidé de s'installer avec nous. Ils adorent les câlins et vous les trouverez tout le temps à dormir sur le foin, ou à vous attendre pour avoir de la compagnie. Récemment, Mamma , après nous voir vu partir à chaque fois à cheval, a décidé qu'elle allait s'y mettre aussi. Etant toujours autour des chevaux, cela ne devrait pas être un problème pour elle, elle les connait tous. Nous allons l'introduire à Corine, note mascotte actuelle (pouliche de 1 mois), qui sera peut être plus appropriée pour elle en term


es de taille ;)

Les balades en Toscane





La Toscane est une région d'Italie très connue pour beaucoup de raisons, et notamment ses paysages. Ici, a l'hôtel Prategiano de Maremma, nous avons la chance d'avoir des chevaux très adaptes aux chemins montagneux. Nous proposons des balades pour la journée incluant un pique nique, généralement 5h à cheval, avec une à deux heures de pauses pour le déjeuner. Nous offrons aussi des "demi" balades, avec 2h/2h30 à cheval . Si vous avez peur d'avoir mal aux fesses, mais voulez quand même passer le plus de temps en selle, cette option est probablement la meilleure. Vous pouvez inclure un pique nique aussi. Autre option, des balades d'1h. Les débutants, et même les personnes qui ne sont jamais monté à cheval du tout sont les bienvenues. Tous nos chevaux sont faciles, et ne vous poserons aucun soucis. Certes en général ils aiment manger et aiment bien attraper une ou deux touffes d'herbe au passage, mais vous ne rencontrerez aucun problèmes. Pour les débutants complets (adultes ou enfants), nous faisons d'abord deux, trois tours de carrière avec le guide qui vous expliquera les basiques pour se tenir à cheval (ainsi que comment le faire avancer, s'arrêter et tourner), puis c'est partis pour la balade!
Les pauses pique nique se font toujours dans des endroits près de points d'eau pour les chevaux (et vous même si vous voulez faire un petit plouf) et toujours près d'endroits historique. Après le déjeuner (toujours entrée, plat, dessert, accompagné de vin et suivis de café ou thé), vous aurez soit le choix de faire une petite sieste, soit visiter la cathédrale, les ruines des anciens bain romains etc.
Une des balades que nous proposons est particulièrement focalisée sur le bain avec les chevaux :) Et oui, figurez vous que les chevaux savent nager! et vous pouvez nager avec eux! Cette balade arrive près d'une rivière assez profonde pour pouvoir se baigner. Nous faisons une pause normalement à cet endroit, retirons les selles, et hop dans l'eau sur le dos de nos chevaux. Nager avec son cheval est une expérience fantastique, je peux vous le garantir. Et monter à cru en général aussi! Vous aurez également le droit à un petit cours sur comment monter sur le cheval sans selle! je vous promets ce n'est pas mission impossible! Et si vraiment vous n'y arrivez pas, ou la situation est injuste parce que votre cheval est plus grand que les autres, nous vous aiderons avec une technique qui marche depuis toujours: la courte échelle :).


Vous garderez un souvenir inoubliable de ces balades, peu importe la durée, avec toujours un cadre magnifique et des paysage à couper le souffle. Rien que de l'hôtel vous aurez déjà droit à une vue sur les montagnes, et la nuit vous offrira un ciel remplis d'étoiles comme vous n'en aurez surement jamais vu.